Blog

Oglądasz posty z September, 2015

Przywracamy odporność

Nic nie jest ważniejsze dla zdrowia niż dobrze funkcjonujący układ odpornościowy (nazywany energią Wei Qi). Dolegliwości i choroby takie jak zwykłe przeziębienie, infekcje, astma, alergia pokarmowa, reumatoidalne zapalenie stawów, a nawet nowotwory są związane z zaburzeniami systemu odpornościowego. Nabyty niedoboór odporności jest stanem, w których system immunologiczny jest tłumiony przez pewne czynniki, przez co jesteśmy podatni na choroby i zakażenia. Jest to jedno z wielu zaburzeń związanych z układem odpornościowym.

Chłodząca i ogrzewająca żywność – jaki ma wpływ na zdrowie?

Chińska medycyna klasyfikuje żywność według jej właściwości energetycznych, a nie części składowych. Niektóre produkty postrzegane są jako ogrzewające i odżywcze, inne zaś jako chłodzące i eliminujące. Pewne pokarmy są przydatne do budowy Qi, podczas gdy inne mają właściwości budujące krew, yang i yin. Tak więc, gdy śniadanie składające się z banana i jogurtu zawsze ma taką samą wartość odżywczą w zachodniej medycynie bez względu na to, kto je spożywa, w tradycyjnej medycynie chińskiej może być postrzegane jako korzystne dla osób z niedoborem yin, ale szkodliwe dla osób z niedoborem yang lub wilgoci.                                                                                                         Jedzenie w tym kontekście zarówno pomaga lub utrudnia nam codzienne starania o utrzymywanie zdrowia i pokonanie choroby, w zależności od naszej natury. To nie jest tylko kwestia jedzenia zdrowej, odżywczej żywności, ale jedzenia żywności, która jest odpowiednia dla poszczególnych typów ciała.

Starożytna sztuka parzenia ziół

Chińskie zioła występują w formie proszków, które można spożywać z wodą lub innymi płynami, w formie tabletek, maści, granulek, a także w formie suszu wymagającego gotowania.
Przez wieki, praktycy zawsze podkreślali znaczenie prawidłowo sporządzonego wywaru ziołowego, bowiem skuteczność leku zależy nie tylko od składników herbaty, ale i samego przygotowania.